Хранене и меню

Какво наистина се сервира

Закуска до 8:30 за всеки, който иска. Готвен обяд — едно основно ястие за всички, с разделени съставки, така че дете, което не иска соса, да изяде останалото. Две подкрепителни, сутрин и следобед, най-често плод, хляб и мляко или вода.

Тук има повече супа и повече готвено и по-малко сандвичи, отколкото в едно разпечатано меню. Това е дело на Снежана и отразява семействата, които наистина са в тази сграда. Дете, което познава храната, я яде, а меню, построено върху представата какво ядат децата, вместо върху това кои деца са в стаята, връща в кухнята много пълни чинии.

Менюто за седмицата е обявено. То е менюто, което готвим — ако нещо се смени, се сменя и таблото, защото обявено меню, което е пожелание, е по-лошо от никакво меню.

Как минава храненето

Децата си сипват сами, докъдето могат, от купи на масата, с истински чинии и метални прибори. Разлива се и се чупи и това е цената едно двегодишно дете да се научи да налива от малка кана.

Възрастните сядат и се хранят с тях, вместо да стоят прави и да наблюдават. Обядът е социално събитие и разговорът на масата е сред по-добрите езикови възможности в деня.

Никого не караме да яде, никого не хвалим, че си е изял всичко, и никому не предлагаме десерт като награда, че е довършил. Тези три навика надеждно произвеждат по-лошо отношение към храната и се избягват лесно.

Какво Ви казваме за яденето

Какво наистина е изяло детето, в ежедневната бележка, включително когато отговорът е „почти нищо“. Няколко дни подред, в които едно дете яде малко, си струва да се знаят и често са първият признак за нещо друго — зъб, настинка, тежки две седмици в групата.

Няма да Ви кажем, че детето Ви е яло добре, когато не е. Това звучи като нисък праг и е точно информацията, която в този бранш най-често се смекчава, защото е най-лесното нещо за казване на вратата в пет и половина.

Храната е включена — и защо това изобщо се обяснява

Храната, консумативите и програмата влизат в месечната такса. Няма отделна сметка за обяд, няма доплащане за подкрепителните и няма ред, който да се променя всеки месец според присъствените дни. Това е решение, а не отстъпка: сметка, която се преизчислява всеки месец, е сметка, която семейството не може да предвиди.

И честният контраст, който сами ще откриете: в общинската детска градина в Монтана храната също не се плаща. Таксата за посещение отпадна със закон от 1 април 2022 г., доплащането за храна е отменено, и в действащата общинска наредба няма нито един ред за такса за храна в градина или ясла. Не Ви продаваме нещо, което другаде струва пари — казваме Ви, че тук то е включено в цена, която общинската градина изобщо не събира.

Детската кухня е друго и не бива да се бърка с обяда тук: тя е храна за вкъщи за деца до тригодишна възраст, остава платена в общината и ние не я предлагаме. Ако точно това Ви трябва, ще Ви кажем къде се търси, вместо да Ви оставим да мислите, че сме го включили.